Robert, Vermeire. Cocktails. How to mix them. London, Herbert Jenkins Limited, [1922-1929].

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London, Herbert Jenkins Limited,  [1922-1929]. In-16° (16 cm x 9,5 cm). Pp. 112, (4), 1 c.b. Solida legatura editoriale in piena tela arancione, autore e titolo dorati in nero sul dorso, al piatto ant. una scena con due gentiluomini in frak che brindano con un martini, il cocktail è poi raffigurato in grandi dimensioni al centro. Firma di possesso coeva al margine sup. del front. Alcune pubblicità a p.p. sulle quattro p. finali. Esemplare fresco e genuino in stato di conservazione molto buono.

Bella e ricercata edizione di questo famoso libro del barman belga R. Vermeire dell’American Bar del Casino Municipal di Nizza, in seguito del prestigioso Embassy Club di Londra per poi giungere al suo Robert’ s Bar.  Il libro funge sia da saggio storico sull’ argomento che da manuale pratico. Si tratta di uno dei più ricercati libri di barman dell’ era del proibizionismo americano. Questo libro è forse il primo a offrire una ricetta per il Sidecar ma include ovviamente: martini, cobbler, cooler, daisies, frizzanti, flip, frappé, highball, julep, pousse café, rickey, sling, smash, sour, toddy, ecc., senza trascurare varie ricette di cocktails analcolici e ricette di bevande medicinali (il toddy caldo per il raffreddore, l’ assenzio per il mal di testa, lo champagne per il mal di mare, ecc.); Vermeire è anche noto ed apprezzato per aver menzionato gli inventori di molte di queste ricette. Si fa spesso riferimento alla misura nota come “Gill, o Noggin”, che l’ autore spiega essere 0,142 litri, ovvero un quarto di pinta. Naturalmente non dimentica di ricordare che “Bisogna fare attenzione a evitare che gli insetti entrino nelle bottiglie di miscelazione”.

Bibliografia: B. Adams, Raising the Bar A Bottle-by-Bottle, 2022, p. 152; J.M. Hirsch, Pour Me Another, 2022, p. 256; D. Lapis, Cocktails Across America: View of Cocktail Culture in the 1930s, '40s, 2018, p. 205; F. Mastellari, I cocktail mondiali.  Tutti i cocktail ufficiali IBA, 2024, p. 185; G. e M. Mazzarella, Storie di Cocktail, 2023, p. 112; K. Plunkett-Hogge, Make Mine a Martini, 2015, p. 187; A. Willett, Tipples - Book Two, 2019, p. 247.

W. Slagter. American-en Fancy Drinks. Ijsrecepren en-Dranken. Amsterdam, Boekcentrale, Juli, 1926.

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Wilhelm, Sturmer. Cocktails. Dusseldorf, Renaissance Verlag, 1949.

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Giuseppe, Magagnoli (Maga). "Americano Bianco Soc. An. Bianchi & C. Bra-Torino". 1930 ca..

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Achille Luciano, Mauzan. "Rabas Bianchi Rabarbaro Extra Soc. An. Bianchi & C. Bra-Torino". 1920.

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Giuseppe, Magagnoli (detto Maga). “Cocomarsal Crema Marsala Soc. An. Bianchi & C., Bra-Torino”. 1930 ca.

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Aperitivo Campari. Anni '60.

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Anatole, France. La Rotisserie de la Reine Pédauque illustre par Auguste Leroux de 176 coimposition gravees par Duplessis, Ernest Florian, Les Deux Froment Gusman et Perrichon. Paris, Editions d’ Art Edouard Pelletan, 1911. Autografata.

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Giovanni, Pozzi. La nuova chimica del gusto e dell’ olfatto, ossia l’ arte di comporre i vini artificiali, le bevande spiritose, le acque odorifere, ec. ec. secondo le regole della chimica moderna. Milano, Dalla Tipografia di Giovanni Silvestri, 1817.

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“Peppermint Revel Tonique Rafraichissant Digestif Anti-Cholerique. Distillerie Centrale Edouard Franc ». Anni 1910/1920.

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“Vermouth Vino Chinato Liquori Vanzetti Capriolo & Airaldi S.A. Torino”. 1909.

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Bertall. (Charles Albert, D’ Arnould). La Vigne voyage autour des vins de France. Etude physiologique, anecdotique, historique, humoristique et même scientifique. Paris, E. Plon et Cie, 1878.

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Giuseppe, Magagnoli. Americano Bianco, Torino. Anni ’40. (Venduto).

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Cidrerie Leterrier – Chalon sur Marne. Cidre de la Pomme qui rit. Doux et petillant.

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Ugo, Tognazzi. Il rigettario. Fatti misfatti e menù disegnati al pennarello. Milano, Fabbri editori, 1978. Autografata.

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Mâtho. Quinquina. Servir très frais. 1955.

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Volete la Salute ? Bevete Ferro-China Bisleri. La scarpa di classe, elastica leggerissima. Pubblicità originale sua cartone d' affissione. Anni '50.

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(Brunone, Da Sassimagnoli). L’ Arte di Dar da Pranzo di trinciare le vivande di presentarle ai convitati d’ assaggiare i vini e di scegliere i liquori. Milano, Da Placido Maria Visay, 1829.

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Dario, Fornari. Il cuciniere militare. Manuale ad uso dei cucinieri della truppa del R.E. e degli altri Corpi Armati con appendice per uso delle mense Sottoufficiali e dei Sigg. Ufficiali. Novara, Tip. Cattaneo, [1930].

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Peter, Hunt. Cape Cod Cookbook illustrated by the author. New York, Newthorn Publishers, 1954.

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Vino Fortore. Anni '60.

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Dario, Fornari. Il cuciniere militare. Manuale che interessa tutti perché insegna a mangiar bene con poca spesa. Completano il Manuale il Moderno Galateo della Tavola: come deve comportarsi […]. Novara, Tip. Cattaneo, 1932.

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Cora Asti Spumante. Anni ‘60.

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Vermouth Stravei Cora, "Stravedo per Stravei". Anni '60.

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Edgar Allan, Poe. Edmond Dulac. Les Cloches et quelques autres poèmes. Paris, Editions d’ art Piazza, G. Kadar, 1913.

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Julian, Key. Martini. 1970.

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F. Maccaf. Sangiovese Alberti. Anni '20/30.

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Ugo, Tognazzi. Il rigettario. Fatti misfatti e menù disegnati al pennarello. Milano, Fabbri editori, 1978. Autografato.

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Guglielmo, Robertson. Storia di America…tradotta dall’ originale inglese dall’ abate Antonio Pillori Fiorentino. In Venezia, Presso Giovanni Gatti, 1778.

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Castore, Durante. Il Tesoro della sanità Di Castor Durante da Gualdo, Medico. Nel Quale s’ insegna il modo di conservar la Sanità, & prolonga la vita et si tratta della natura de’ cibi, & de’ Remedij. Venetia, Appresso Domenico Imberti, 1643.

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Arquebuse. Distilleria Bianchi-Bra. 1932.

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Gaio Secondo, Plinio. Historia naturale di G. Plinio Secondo, Tradotta per M. Lodovico Domenichi con le postille in margine, Nelle quali , o vengono segnate le cose notabili, o citati altri Auttori [...]. In Venetia, Appresso Alessandro Griffio, 1580.

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Niccolò de Quattrociocchi of El Borracho. Love and Dishes. New York, The Bobbs.-Merrill Company, 1950. Autografato. (VENDUTO)

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Folchino, Schizzi. Sulle sostanze nutritive che contengono le ossa, sul modo d’ estrarle col sussidio del vapore e d’ usarne a vantaggio de’ poveri […], con tavole. Milano, Per Gaspare Truffi, 1830.

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Nuit d’ Arlequin. Lorenzy-Palanca, Paris. 1920.

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Jeanne, Grillet. La Cuisine de Marie-Claire. 1200 Recettes classees suivant les 4 saisons. A Givors, Editions de l’ Ami, 10 marzo 1948.

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Alexandre, Martin. Bréviaire du Gastronome, ou l' art d' ordonner le dìner de chaque jour, suivant les diverses saisons de l' année. Pour la petite et la grande propriétè. Précédé d' una histoire de la cuisine française ancienne et moderne. 1828.

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Dottor Leone Chiostri. Conferenze Enologiche esposte ai contadini del Poggio Montecarlo. Pescia, Tipografia Vannini, 1875.

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Raymond, Savignac. ""Elle court, elle court" La pointe Bic. 1960.

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Severo, Pozzati (Sépo). "Alcool de menthe de Ricqles: La menthe forte qui réconforte". 1920 ca.

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Torino. Torino, Roux e Favale, 1880.

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Giovanni, Vialardi. Cucina borghese, semplice ed economica […] Edizione adorna di molte incisioni in legno con copioso Indice generale. Servizio alla Borghese, Francese e Russa-800 ricette di cucina-350 di dolci. Torino, G. Favalle Editori, 1863.

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“Famous italian Macaroni, Emidio di Nola Gragnano”. 1955.

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Manifesto litografico originale della Favor Cycles & Motos. 1927.

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Hardu, Keck. (Tallin, 1940-Cranston, 2003) Op-Art Composition. Serigrafia originale a colori su carta eseguita nel 1990.

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W. Maigne. Nouveau manuel complet du sommelier et du marchand de vins [...]. Paris, Librairie Encyclopedique de Roret, 1874.

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Auguste, Escoffier. Ma cuisine, 2500 recettes. Paris, Flammarion, 1934.

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Achille, Luciano Mauzan. “… Caramelle-Confetti-Cioccolato G. Loreti. Roma via Cola di Rienzo 242. 19”. 1926 ca.

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Christopher, Felver. Angels, Anarchists & Gods. Baton Rouge and London, Louisiana State University Press, 1996. Autografato.

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“Meraklon Rasurel … le sous-vêtement des Temps NOUVEAUX”. 1961.

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Armando, Testa. Marabù dell' Alto Kenia, ISMI di Armando Testa.

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“Mondovì – Vila Nasi – 7 luglio 57. 2° Esposizione Nazionale Canina con C.A.C.”. 1957.

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Armando, Testa. Bruco Allarmato - ISMI di Armando Testa.

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Bartolomeo, Pinelli. Le Mozzatore ritornando dopo la vendemmia in Roma. Raccolta di cinquanta costumi pittoreschi di Roma. In Roma, presso Lorenzo Lazzari alle Convertite, [1809 ca.].

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Gaillard. G. Favre - La Française Diamant. 1929.

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Johan Sybo, Sjollema. Kinderzegels (francobolli per bambini. Anni '30.

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Bartolomeo, Pinelli. Baccanale di Roma in Testaccio. Raccolta di cinquanta costumi pittoreschi di Roma. In Roma, presso Lorenzo Lazzari alle Convertite, [1809 ca.].

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Fratelli Martini, fabbrica di lavori in cuoio. Calci. Anni '30.

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Antonio, De Solis Y Ribadeneira. Istoria della conquista del Messico. Della popolazione, e de’ progressi nell’ America Settentrionale Conosciuta sotto nome di Nuova Spagna […]. In Venezia, per Andrea Poletti, 1704.

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Marten Toonder e Hans G. Kresse. Drink Louter Kabouter, anni '40.

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Marcello Dudovich. “Birra doppio malto S. Giusto”. 1910.

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Eugene Vavasseur . Poteries Culinaires. 1918 ca.

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Gambarutti e i suoi Burattini. 1928.

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Giorgio, Molli l’ ex marinajo. La Marina Antica e Moderna con 320 illustrazioni ed una tavola. Genova, A. Donath Editore, 1906.

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Carlo, Gianella. Trattato di medicina preservativa diviso in sette parti in cui brevemente si ragiona delle sei cose da’ Medici dette non naturali, e s’ insegna parimente la maniera di conservare la Sanità. In Verona, Nella Stamperia Vescovile, 1751.

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