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Libreria Antiquaria Dentis
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Domenica e Lunedì: chiuso
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Hounra, Achiza. Mes aliments franco-iraniens. 1908.
Libri Antichi LIBRERIA Gastronomia e Cucina gastronomia, cucina, pasticceria, prima edizione, persia, iran, persiano, farsi
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Téhéran, êdition: Rouza Mountadanim 1326h/1908g. In-4° (24 cm x 17 cm). Pp. 500. Legatura editoriale in piena pelle nera, dorso liscio. Scrittura araba e persiana. Decine di tavole f.t. a p.p. a colori riproducenti sia i piatti finiti che i vari aspetti tecnici della preparazione del piatto. Esemplare in ottimo stato di conservazione.
Prima edizione di questo raro e significativo libro di cucina e pasticceria Franco-Iraniana in Arabo e Farsi.
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